美國俄亥俄大學發(fā)表的一篇最新的研究報告稱，低劑量的姜黃素補充劑具有多種或潛在的有益作用。

        此次研究中，研究人員將38名40~60歲的被招募者隨機分成兩組，一組每天使用80mg劑量的姜黃素，另一組則使用安慰劑，實驗持續(xù)4周。之后，抽取參與者研究開始前和結(jié)束時的血樣和唾液樣品，分析何種健康相關的因素。

        結(jié)果表明，姜黃素有多種健康效果，顯著地改善了使用者的多種健康標記物，包括：降低唾液分子凈化能力、降低唾液淀粉酶的含量，降低血漿甘油三酯值、降低血漿beta-淀粉蛋白的濃度、降低血漿sICAM讀數(shù)、降低血漿丙氨酸轉(zhuǎn)移酶活性，增強血漿過氧化氫酶活性、增加血漿一氧化氮含量等。