肝臟是人體最重要的器官之一，但是在大多數(shù)情況下其免疫力是非常低下的。要想保持肝臟健康，除了堅(jiān)持營養(yǎng)合理的飲食之外，還可以攝取一些特定的天然補(bǔ)充劑。

    白藜蘆醇是一種多酚類化合物，多存在于花生、虎杖、桑椹等植物以及紅酒中。DivineBounty公司于2016年初發(fā)布的最新研究成果表明白藜蘆醇具備的另一大潛在健康益處：抵抗非酒精性脂肪肝（NAFLD）。

    這一研究結(jié)果獲得了美國肝臟協(xié)會的支持。NAFLD被認(rèn)為是全球最常見的慢性肝病?；加写朔N疾病的人不僅需要經(jīng)常入院治療，生活質(zhì)量也會大打折扣。而NAFLD的一般特征為過多的脂肪累積不應(yīng)歸因于酒精攝入。肝臟中存有脂肪是很正常的，但如果脂肪含量超過肝臟本身重量的5-10%，就變成脂肪肝了。降低NAFLD的患病風(fēng)險有很多方法，如保持健康的飲食習(xí)慣，維持健康的體重，堅(jiān)持經(jīng)常性的規(guī)律鍛煉以及限制酒精攝入量。

    其他也為此進(jìn)行了多項(xiàng)實(shí)驗(yàn)，結(jié)果同樣發(fā)現(xiàn)白藜蘆醇能大大減少肝酶丙氨酸轉(zhuǎn)氨酶、核轉(zhuǎn)錄因子-kb活性、炎性細(xì)胞因子、肝性脂肪變性和血清細(xì)胞角蛋白。這些研究都為白藜蘆醇的肝臟健康益處添加了強(qiáng)有力的新證據(jù)，也吸引了更廣泛人群的關(guān)注。

    2014年《世界肝臟病學(xué)雜志》進(jìn)行過一項(xiàng)研究，對能抵抗NAFLD的潛在天然成分進(jìn)行研究與羅列，其中之一就是白藜蘆醇。該研究報道中明確指出抵抗NAFLD的潛在治療新方案之一就是多酚白藜蘆醇（RSV），雖然RSV的濃度非常低，但是在許多植物中都存在。研究測試了患有NAFLD小鼠補(bǔ)充白藜蘆醇后的反應(yīng)。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，白藜蘆醇療法組小鼠體內(nèi)內(nèi)臟脂肪組織的炎癥程度降低，并降低了肝臟氧化應(yīng)激壓力。